中國蘭壽之美

自1997年後，國內業者積極自大陸有系統的引進中國金魚，這種幾百年來受到世界各地愛魚人士注目和喜愛的魚種，再度在台灣島內流行起來，其中不乏許多瀕臨失傳的珍稀品種，但最受矚目的仍屬被尊稱為「金魚之王」的魚蘭魚壽。 日本魚蘭魚壽源自中國 魚蘭魚壽是數百種金魚中的一種，牠的體形特殊，呈蛋形、無背鰭、短尾、頭和雙頰肉瘤發達，游起來一晃一晃的，既穩重又高貴，無論在身價和外觀上，都是金魚中的「貴族」。 根據中日雙方文獻記載，金魚是在中國明朝時期（約十六世紀初）傳入日本，當時的中國己有這種「蛋形」品種的出現，而日本應該是到明治時期（二十世紀初）才將魚蘭魚壽定型，並隨著中國廣東話「卵蟲」諧音取名「魚蘭魚壽」，這應是日本魚蘭魚壽源自中國的最佳證明。 當然，魚蘭魚壽之所以受歡迎，部分原因是隨日本的流行而來，雖說日本金魚是十六世紀初自中國引進，但日本人以其細膩的個性，到後來便發展出這一特殊品種，並逐漸形成一股流行的趨勢和一套鑑賞的標準。 兩國魚蘭魚壽的差異 金魚的養殖在中日雙方有很大的差異性，雖說各自有其喜歡的品種，但筆者的觀察，水土的影響才是這種差異性產生的主因。某些品種只能在特定的魚場才能表現出特色，以中國為例，生產金魚兩大重鎮--福州和蘇州，即各擅勝場，福州的魚蘭魚壽品質世界有名，但若移種至北方，身形立即走樣，一代不如一代，不但頭形變小，身材也表現不出原有的質感。同樣的，北方馳名的獅頭，到了福州，同樣養不出那種高頭的味道來。 這種現象到了日本也是一樣，某些品種即使輸出國外，下一代也很難表現出原來的優良外型，必須要重新適應當地水土後，也許經歷幾代的改良，才可能產生固定的品質，這也足夠說明現今中國魚蘭魚壽為何有別於日本魚蘭魚壽。 至於那種魚蘭魚壽才是好的，可就仁智互見了。 中國魚蘭魚壽已迎頭趕上 對專營進口中國魚蘭魚壽的國內業者而言，為了要挑選出最高品質的魚蘭魚壽，甚至設廠於大陸，以方便就近取得最高品質的魚種，每年生產量不下百萬條，而在萬中取一的嚴格篩選後，才能供應台灣一些愛好者的需求。 在品種方面，日本魚蘭魚壽絕大多數是全紅或紅白，中國魚蘭魚壽卻是色彩豐富，除全紅與紅白外，另有紅黑、紅花、青花、全黑、丹頂等優良品種。

魚蘭魚壽在外型上的特色為蛋形、無背鰭、短尾、頭和雙頰肉瘤發達

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